Unser Ziel ist es, so viele Produkte wie möglich aus Südtirol zu beziehen. Gemeinsam mit Monthea wollen wir nun einen weiteren Schritt in diese Richtung gehen – um lokale Kreisläufe zu fördern und einheimische Bauern zu unterstützen. Mit Bio-Tee aus Südtirol.
Was bedeutet eigentlich Tee trinken?
Tee ist vielmehr als nur ein Getränk. Wer einen Tee aufbrüht nimmt sich Zeit. Zeit zum Genießen, zum Innehalten und Entspannen. Dabei ist Tee natürlich nicht gleich Tee. Die richtige Sorte, die Ziehzeit, sogar die Wasserqualität ist von großer Bedeutung. Egal ob zum morgendlichen Frühstück auf unserer Terrasse, später im Wellnessbereich oder am Abend nach dem Dinner. Wann Ihr den Tee auch genießt, der Zeitpunkt sollte dabei unwichtig sein – und dafür das wohltuende Erlebnis im Vordergrund stehen.
Monthea-Tee auf unserem Frühstückbuffet 
Wohltuender Genuss am Morgen
Bio-Tee aus Südtirol – Qualität direkt vom Bergbauern
Die intensiv aromatischen Kräuter, Blüten und Früchte für die Bio Kräuter- und Bio Früchtetee- Mischungen der monthea-Teemanufaktur werden zum Großteil von Südtiroler Bergbauern auf naturbelassenen Flächen angebaut, vorwiegend händisch geerntet und mit größter Sorgfalt verarbeitet. Durch die schonende Ernte und Verarbeitung bewahren die vitaminreichen Früchte sowie die gesunden Kräuter ihr natürliches Aroma als auch ihre belebende und wohltuende Wirkung. Dabei sind Axel Brunoni und Simon Raffeiner, den beiden Gründern von Monthea, Transparenz beim Produkt und Nachhaltigkeit im Produktlebensnzyklus sehr wichtig.
Axel Brunoni, Gründer von Monthea
„Wir haben unsere Pyramidenbeutel auch deshalb transparent gestaltet, damit man hineinblicken kann.
Man soll die erstklassigen Früchte und Kräuter der einheimischen Bauern sehen können, welche wir in unseren Beuteln verwenden.“
Die Pyramidenbeutel sowie deren Verpackung sehen zwar aus wie Plastik, sind jedoch biologisch abbaubar und können somit auf den Bio-Müll. Der Bio-Tee aus Südtirol von Monthea ist somit ein ganzheitliches Konzept, mit dem wir uns als naturverbundenes Hotel perfekt identifizieren können. Und da die Produkte keine Massenware sondern von einheimischen Bergbauern sind, kann auch die Verfügbarkeit gewisser Sorten variieren – eben ganz so, wie wir es auch aus der Natur kennen.
Unser Lieblingstee 😉 
Waldbeeren aus Südtirols Wäldern
