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der waldhof Blog

Mitarbeiter im Waldhof² – Sommelier Milan

21. November 202021. November 2020Stefan Mahlknecht Leave a comment

Als Weinanbaugebiet genießt Südtirol Weltruhm. Dem milden Klima und unterschiedlichen Böden ist es zu verdanken, dass hierzulande viele Rebsorten angepflanzt…

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Wandern rund um die Kofelraster Seen

Zu den Kofelraster Seen – Wandern bei Meran

27. September 202027. September 2020Hotel der waldhof

Die Kofelraster Seen im Ultental gehören zweifelsohne zu den schönsten Bergseen in Südtirol. Eingebettet in den Bergen zwischen Ultental und…

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5 Tipps zum Abkühlen in Südtirol

5. August 20204. September 2020Stefan Mahlknecht

Der Sommer ist wieder da! Und mit ihm die heißen Temperaturen. Besonders im Hochsommer, wenn heiße Luft vom Mittelmeer nach…

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Zwei Sonnenliegen stehen auf einer großen Liegewiese, im Hintergrund eine mittelalterliche Burg und schneebedeckte Berge

Sicher in Südtirol – Unsere Covid-19-Maßnahmen

19. Mai 20204. September 2020Hotel der waldhof

Nach monatelangem Warten dürfen wir unsere Tore endlich wieder öffnen. Unter der Voraussetzung, dass die Grenzschließungen aufgehoben werden und die…

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Zwei Hände halten Erde und Pflanzen. Gegen das Insektensterben.

Gegen das Insektensterben – Rettet die Biodiversität!

12. Mai 202025. Mai 2020Hotel der waldhof Leave a comment

Unsere Eltern werden sich noch erinnern. Früher summte und brummte es in Wiesen und Wäldern, Insekten waren allgegenwärtig. Heute ist…

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Ein Mann gießt 58 Chocolate Schokolade in einen Behälter

58 Chocolate – Schokolade mit Liebe aus Meran

13. April 202025. Mai 2020Stefan Mahlknecht

Trotz seiner geringen Größe gilt Südtirol als das Mekka für Genießer und Feinschmecker aller Art. Hochwertige Produkte wie Wein, Äpfel…

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Die Eventsauna mit Aufgussmeisterin Sigrid in unserem Wellnesshotel in Südtirol

Mitarbeiter im Waldhof² – Sigrid, die Alleskönnerin

9. April 202025. Mai 2020Stefan Mahlknecht

Mit dem Umbau von 2019 kamen auch einige neue Stellen in unserem Wellnesshotel in Südtirol dazu. Für unsere neue Wald-Event-Sauna…

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Der Frühling in Meran lässt die Bäume entlang der Passer blühen

Frühling in Meran – Zwischen Palmen und Gletschern

29. Februar 202025. Mai 2020Stefan Mahlknecht Leave a comment

Der Frühling gilt als eine ganz besondere Zeit in Meran: Während nördlich der Alpen noch der Winter regiert, blühen die…

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Infinitypool im Frühling mit Aussicht auf die Mayenburg

10 Dinge über Südtirol – Kurioses

18. Februar 202022. November 2021Stefan Mahlknecht Leave a comment

Südtirol besticht durch seine unglaubliche Vielseitigkeit. Obwohl Südtirol eine relativ kleine Region ist, finden Reisende hier eine Vielfalt vor, wie…

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Familie D'Assisi steht im Olivenhain, dahinter die Stadt Misilmeri

Unser hoteleigenes Olivenöl aus Sizilien

23. Dezember 201925. Mai 2020Hotel der waldhof

Nichts krönt ein Essen mehr als ein Olivenöl von ausgezeichneter Qualität. Wir vom Hotel Der Waldhof schauen seit jeher darauf,…

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